بهبود بازدهی تولید با به‌کارگیری دانش نوین
ما به‌کارگیری فناوری و دانش را مانعی بر سر اشتغالزایی نمی‌بینیم. سپردن بخشی از سختی کار به دست دستگاه‌های مکانیکی نه تنها فرصت کار را از کسی نمی‌گیرد بلکه می‌تواند بازدهی کار افراد را بالا ببرد. تصور کنید بتوانیم دستگاهی بسازیم که بخش سخت کارِ تولید جَفت بلوط (که همان پوست کندن بلوط است) را تسهیل کند. آن وقت، یک روستایی به‌جای صرف بخش زیادی از وقت و انرژی‌اش برای پوست کندن بلوط، می‌تواند وقت بیشتری را به جمع‌آوری و خشک کردن بلوط اختصاص دهد. و از این طریق زحمت کارش را کمتر و درآمدش را بیشتر کند.
در واقع، ما با طراحی دستگاه جداساز جفت بلوط قصد داریم بازدهی تولید جفت بلوط توسط روستاییان را بالا برده و نیز کار جدیدی برای اپراتور(های) این دستگاه ایجاد کنیم.
مسلما انجام این کار بدون چالش نیست و نیاز به مهندسی دقیق متخصصان امر و ساخت و آزمایش نمونه‌های اولیه دارد. در حال حاضر نمونه‌ای از این دستگاه را با ظرفیتِ تا 500 کیلوگرم در ساعت ساخته و به بوته آزمایش گذاشته‌ایم. امیدواریم بتوانیم با بهسازی و توسعه این دستگاه و انجام اصلاحات لازم به هدف خود که چیزی جز افزایش بازدهی پروژه تولید جفت بلوط توسط روستاییان و کمک به توسعه اشتغال آنها نیست نزدیک شویم.